Notas de Cata por Jandir Passos, Fórum de Eno-Gastronomia

Nesta segunda-feira tive a oportunidade de conhecer os vinhos da vinicola da familia Gimenez Mendez, do Uruguai. Situada em Canelones, regiao sul do Uruguai, a vinicola tem cerca de 100 hectares distribuidos ao longo de 4 regioes diferentes e estao a uma distancia media de 30 Km do Oceano Atlantico. As castas cultivadas sao: Tannat, [...]

Degustação da Gimenez Mendez Espaço Brasa Leblon, em 18/08/2008

Niels Bosner, proprietário da Importadora Hannover, iniciou sua apresentação contando que estava um dia, tranquilamente, tomando um chimarrão em sua importadora na capital dos pampas, quando recebeu uma ligação de Marta Mendez, para marcar uma entrevista. Como Niels já conhecia dos vinhos da Gimenez Mendez, através de algumas reportagens do EnoEventos, concordou na hora e [...]